lørdag den 18. december 2010

Slutspurt inden jul

Det er ved at være sidste chance, hvis du vil bestille varer og have dem leveret til jul. Du kan bestille indtil mandag den 20. december kl. 15.00, så garanterer PostDanmark, at pakker når frem inden jul.

Vi har lige nu nogle gode sidste-øjebliks-tilbud. F.eks. kan du lige nu købe et udstikkersæt til honningkagehus for kun 139,00 kr. Eller supersøde muffinforme med snemænd til nedsat pris nemlig kun 21,00 kr. De fleste af vores bageartikler sendes med Maxibrev, så du betaler kun 38,00 kr. i porto. Du kan få sendt flere varer til denne lave pris, så fyld blot i indkøbskurven og se, hvor meget du egentlig kan få sendt for kun 38 kr. Du skal dog være opmærksom på, at al keramik sendes som pakke - men her betaler du kun 49 kr. uanset vægt.

Du kan selvfølgelig også stadig nå at købe noget af vores importerede keramik/porcelæn fra England. Se f.eks. vores tekopper og tekander - vi er eneforhandler af langt de fleste af disse varer, så du har mulighed for at give en helt unik gave.

Hvis du lige står og mangler en god gave til børnene, så tjek vores gaveidéer, hvor du både finder sparebøsser, børnebestik og tallerkensæt til børn.

torsdag den 9. december 2010

Vi er i julehumør:-)

Har du været forbi jojoba.dk for nylig?? Ud over, at vi her i december har et nyt tilbud hver dag, tilbyder vi lige nu også gratis porto - du skal blot købe for 300 kr. eller mere, så sender vi dine varer kvit og frit. Tilbudet om rabat på portoen gælder til og med i morgen den 10. december - og måske kører vi samme tilbud en gang mere inden jul:-)

Husk, at du stadig kan nå at bage til jul. Det kunne f.eks. være småkager med julemænd eller muffins der ligner snekrystaller.

Det kunne også blot være, at du står og mangler en god julegaveidé - der er både sparebøsser, flotte køkkentekstiler, tekander og krus og meget meget mere.

torsdag den 2. december 2010

Tilbud på skabelon til honningkage hus

I dag har vi tilbud på udstikkersæt til honningkagehus. Du slipper helt for at skære skabeloner ud, idet du blot udruller dejen bruger udstikkersættet til at udskære huset. Tilbudet gælder kun den 2. december, så skynd dig forbi jojoba.dk normalpris kr. 149,00 så du sparer 24 kr. eller omregnet betaler du kun 14 kr. i porto:-)

søndag den 28. november 2010

Muffins med amerikansk buttercream frosting og snekrystaller

Disse lækre og dekorative muffins passer perfekt til det danske vintervejr lige nu. Opskriften er amerikansk, så nogle af målene opgives i cups i stedet for i gram.

Dette skal du bruge:
Målebæger med internationale mål
Muffinforme med snemænd
Dej dispenser
Engangssprøjteposer



    
Ingredienser:

Muffins/cupcakes 24 stk.
  • 1½ cup blødt smør (ca. 350 gram)
  • 2½ cup sukker
  • 5 æg
  • 1 tsk. vanilieekstrakt
  • 3/4 tsk. mandelekstrakt
  • 3 cups hvedemel
  • 3/4 tsk. bagepulver
  • 1/4 tsk. salt
  • 1 cup mælk
Forvarm ovnen til 175 grader.

Rør smør og sukker sammen til en cremet masse.
Tilsæt et æg ad gangen og rør grundigt før næste æg tilsættes
Tilsæt vanilie- og mandelekstrakt
Bland melet med bagepulver og salt og tilsæt skiftevis mel og mælk, start med melet.

Hæld dejen op i muffinformene og bag dem i 20-25 minutter. Lad kagerne afkøle helt, før de dekoreres.

Buttercream frosting
  • 1/2 cup maizena mel
  • 1/2 cup smør (ca. 115 gram)
  • 1 tsk. vanilieekstrakt
  • 4 cups flormelis
  • 2 spsk. mælk
Mix maizena og smør med håndmixer i en stor skål - det skal have en cremet konsistens. Tilsæt vanilie. Tilsæt sukkeret lidt ad gangen mens der piskes med håndmixeren, sørg for at skrabe sider og bund ofte. Når alt sukkeret er tilsat, vil blandingen virke tør. Tilsæt mælk og pisk indtil glasuren er cremet og luftig. Læg en fugtig klud over skålen indtil glasuren skal bruges.

Kan opbevares i køleskab op til 2 uger. Piskes før brug. Hvis en tyndere glasur ønskes, kan man tilsætte 2 spsk. vand eller mælk.

Tag ca. 1/2 cup af glasuren tilside, som skal forblive hvidt. Brug blå frugtfarve til at farve resten af glasuren så den bliver lyseblå.
Brug en spartel eller en bred kniv til at fordele den blå glasur på de nu afkølede muffins.
Nu skal snekrystallerne laves: Fyld den hvide glasur i en engangssprøjtepose og dekorér hver enkelt muffin med et mønster, så det ligner en snekrystal.

torsdag den 18. november 2010

Bag dit helt eget honningkagehus

Honningkager er en fast tradition i julen i Danmark. Normalt ser vi dem i form af hjerter pyntet med julemænd af glansbilleder. Men hvad med at bage dit helt eget honningkagehus, som du bagefter selv kan dekorere med glasur, krymmel eller måske M&M's - ja der er stort set ingen begrænsninger.

Nedenfor finder du en lækker opskrift til honningkagehuset og her kan du købe et udstikkersæt til honningkagehuset

400 g honning
235 g rørsukker
235 g smør
10 g potaske
2 spsk vand
1 kg mel
2 tsk stødt kanel
1 tsk stødt nellike
1 tsk stødt ingefær

Glasur til at lime huset med:
1 bæger pasteuriserede æggehvider
flormelis

Tilberedning
Kog honning, rørsukker og smør sammen til en flydende masse. Lad massen afkøle til den er lun. Opløs potaske med vand. Bland mel, kanel, nellike og ingefær godt. Ælt den flydende masse sammen med melblandingen. Lad massen hvile natten over i en lufttæt bøtte eller plasticpose i køleskabet.
Man kan bruge alverdens kagepynt til at dekorere honningkagehuset med.
Huset samles med en kraftig og tyk glasur af flormelis og æggehvider.

Rul honningkagemassen ud i en tykkelse på cirka 0,50-0,75 cm. Brug udstikkersættet til at lave huset.
Stykkerne bages i ovnen ved 200 grader i 12-18 min., hold øje med at stykkerne ikke bliver for brændte og mørke.
Bland æggehvider med flormelis. Glasuren skal have en kraftig og tyk konsistens, ellers kan den ikke holde sammen på huset. Lim huset sammen med glasur - side for side og stykke for stykke. Hvis du bruger en sprøjtepose eller dekorationssæt, er det nemmere at dosere glasuren rigtigt. Sørg for at glasuren er tørret helt, inden der rykkes rundt på huset.
Dekorer huset med kagedrys, kugler og glasur. Jo mere, jo bedre! Sørg for at glasuren ikke løber for meget, hvis du dekorerer huset, når det er samlet.

Tip:
Dekorer eventuelt stykkerne, inden huset samles. Lad glasuren tørre helt, inden det samles, så glasuren ikke løber ud.

Her er et eksempel på, hvordan et honningkagehus kan dekoreres med slik i forskellige farver

lørdag den 13. november 2010

Vind et gavekort til JoJoba

Konkurrence
Lige nu har du chancen for at vinde et gavekort til JoJoba.dk. Gavekortet er på 300 kr. og der er frit valg blandt alle varer, så du bestemmer selv, om gavekortet skal bruges på en flot ny tekande eller måske en beholder til din kaffe eller te - det er helt op til dig. Det eneste du skal gøre for at deltage i lodtrækningen er, at du skal klikke på Følg os på Facebook knappen her på siden. Når du på Facebook klikker Synes godt om, deltager du helt automatisk i lodtrækningen.

Men skynd dig, for vinderen udtrækkes den 1. december og offentliggøres på JoJobas væg på Facebook.

mandag den 18. oktober 2010

Tea for one

Jeg så lige en reklame fra Feminas shop i dag, hvor de reklamerer for nogle tea for one tekander. Jo, de er da pæne, men det er prisen da bestemt også! De behøver jo slet ikke koste 299 kr. - det er jo trods alt kun en kop te til en person.

Mine favoritter er Wooly the Sheep og Daisy tea for one - de er supersøde, og så koster de altså kun det halve af dem de sælger hos Femina, nemlig 149 kr. Der er mange søde detaljer på de håndmalede tea for one's, bl.a. låget som er små fugle og den sjove dekoration med får og ko. Man kan kun blive i godt humør af at se på dem:-) Se dem hos JoJoba


Hvis du er til andet end tea for one's så er der også mange andre unikke tekander og krus at vælge imellem. Alle er importeret fra England, og langt de fleste af dem, kan kun købes hos JoJoba.

lørdag den 16. oktober 2010

Cookies i lange baner

Det er blevet efterår, og den mørke tid er over os. Allerede nu opholder vi os en del mere indendørs og skal finde på andre aktiviteter.

Men hvad nu, hvis man kunne fordrive tiden med noget sjovt og hyggeligt? Det kunne f.eks. være at bage sammen med børnene. Og det er her cookies kommer ind i billedet - i alle mulige forskellige former og med mulighed for dekorere med krymmel og glasur - ja mulighederne er mange.


Udskærersæt til småkager fra Progressive

Sættet med udskærere er fra det amerikanske mærke Progressive. Der er 12 udstikkere med stencils, så der bliver rig lejlighed til at udfolde kreativiteten og f.eks. dekorere med sprøjtepose, når småkagerne er bagt.
Du kan også se en demonstrationsvideo om brugen af sættet på Youtube.

JoJoba har fået sig en blog

Velkommen til JoJobas blog.

Formålet med denne blog er at give kunder og besøgende hos JoJoba et sted, hvor man kan finde nyttige oplysninger, se nye varer og hente inspiration til de varer, som vi sælger hos JoJoba.